Vị hải sản mềm ngọt của những con điệp tươi ngon cái giòn giòn sần sật của rau tiến vua kết hợp với nhau trong một món ăn thanh mát cho ta cảm giác dễ chịu. Rau tiến vua xào sò điệp
Rau tiến vua xào sò điệp

    
Nguyên liệu gồm có:

- 150 gram sò điệp
- 200 gram rau tiến vua ngâm nở
- 50 gram cà rốt
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 muỗng cà phê tỏi
- 2 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp dầu chiên

Cách chế biến:

- Cà rốt xắt sợi to bằng đầu đũa. Hành tây xắt múi cau. Trụng chín cà rốt và sò điệp - Phi thơm tỏi. Cho sò điệp vào xào săn rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào xào
  - Cho rau vào xào cuối cùng. nếm nêm gia vi vừa ăn, tắt lửa, trút ra đĩa. Dùng kèm nước tương ớt.
Mách nhỏ bạn nhé: Rau tiến vua là một loại rau rất giòn ngon, thường phơi khô đóng gói bán. Nếu mua loại khô, bạn chỉ dùng khoảng 30 gram - 50g, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở mềm. Khi xào, phải để lửa lớn, xào nhanh thì điệp mới không bị teo và rau không bị dai, mất ngon.

Theo Món ngon Việt Nam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

sốt đậu Nhà nghiên cứu Che bắp bánh dâu Banh pho phở bò Xoi vàng ươm Lam banh mi đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi tom dat khoai cắt miếng tẩm bột chiên Ổi trang tri mon an kệ lưu trữ com ga tao dut lo ngon túi xách đi biển giẠlau ca gion Nấu ăn ngon kho qua nhoi thit bánh khoai tây chiên công thức miến gà che bap thom ngheu nuong Bánh BO HAP rau chân vịt Nguyên bữa ăn gia đình mon cây Mi xào cach lam heo xao ngu vi DAU Goi sau dau sởi cổ truyền rau má diếp cá mon ngon ha noi nước ép khế chín Chan gÃƒÆ làm bánh kem không cần lò nướng lá lốt bo hap la sen ngon lam pate chay ngon cach lam khoai tay kho thit ca Kho nên tránh những thực phẩm trung quốc cách rán bánh chưng ngon Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc cóc dầm cà ri món trứng Trót cách làm giò thủ ngon nấu chè bắp cách làm lưỡi lợn sốt cay canh bi do nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa dân You cách làm gỏi măng Bánh mì ổ ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ bánh trâng cơm cháy mỡ hành tôm thịt Món ăn nem cá hồi cách làm trứng cuộn bap xao hoa hoi M ª thấu cach nau mi quang ngon soup chay mochi xoai i chÃ Æ món ăn campuchia ga la giang nướng bánh táo đậu hũ non sốt chanh dây cach nau sup khoai tay vịt nuong thit món hầm rau cu gà xiên nướng cach lam com cach làm ốc xào xả ớt cơm bọc cá hồi hấp bánh bao chay tom rang cháo canh cá chua huong dan lam ga nhoi xoi chanh leo tự làm rau câu long nhãn tại nhà Banh tieu thịt bò xào cần kem dâu đu đủ xanh Hủ tiếu sa tế kẹp phô mai Cà nuc gỏi miến xúc xích nướng cà chua bún bò nam bộ thực phẩm không chứa calorie dưa hấu Banh deo detox sup cua nam cach lam banh chung hai san cach che bien ech xao lăn rau ngổ ngọt mát valentine Mấm chưng Thịt lon xao Thực phẩm cach lam dau phung ao dương trữ me ga xao